About Schnitzel
There are many variations of Schnitzel.  All you need for a juicy fried cutlet is the right meat, a good pan, and little time for preparation. Schnitzel
can be relatively easy to prepare.   Whether you prefer a breaded cutlet, or a medium roasted steak, it's your choice, with or without sauce, served
with potato salad or cooked noodles, your imagination is your guide.  The selections here are being added to, so check back often.

The basic schnitzel preparation is about the same for most schnitzels.  There are pictures showing preparation for Wiener Schnitzel
click here.

Tenderize useing a wooden or metal mallet.  When cooking use medium to medium low heat to prevent burning.

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Über Schnitzel
Es gibt viele Variationen der Schnitzel. Alles was Sie brauchen für eine saftige Schnitzel gebratene Fleisch ist das Recht, eine gute Pfanne, und
Wenig Zeit für die Vorbereitung. Schnitzel kann relativ einfach zu erstellen. Egal, ob Sie lieber ein paniertes Schnitzel oder
Ein Steak medium gebraten, es ist Ihre Wahl, ob mit oder ohne Soße, serviert mit Kartoffel-Salat oder gekochte Nudeln,
Ihre Phantasie ist Ihr Führer. Die Auswahl hier werden hinzugefügt, also ruhig öfter vorbei.

Die Grundidee Schnitzel Vorbereitung ist ungefähr gleich für die meisten schnitzels. Es sind Bilder zeigen Vorbereitung
Für Wiener Schnitzel,
klicken Sie hier.

Zart mit einem Holzhammer aus Holz oder Metall.  Beim Kochen mit mittleren bis mittel schwacher Hitze zu verhindern brennt.

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Apfelschnitzel mit Kohlrabi [ Apple Schnitzel with Kohlrabi  ]
English Translation

Birnenschnitzel mit Edelpilzkase [ Pear Schnitzel with Mushroom Cheese - available in German specialty markets ]
English Translation

Champignonschnitzel [ Mushroom Schnitzel ]
English Translation

Holstein Schnitzel [ similar to Das Wiener Schnitzel ]
Deutsch Übersetzung

Putenschnitzel mit Mandelkruste [ Turkey Schnitzel with Almond Crust ]
English Translation

Das Wienerschnitzel [ Veal Cutlet ]
Deutsch Übersetzung

Jägerschnitzel  [ Pork Cutlet with Mushroom Sauce ]
Deutsch Übersetzung

Jägerschnitzel  [Veal with Mushroom Sauce ]
Deutsch Übersetzung

Schnitzel mit Mango und Currysauce [ Schnitzel with Mango and Curry Sauce ]
English Translation
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